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梨汤什么时候喝最好?大约在冬季!

发布时间:2018-03-23   来源:    
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梨汤是我国传统的秋冬季食疗佳品,在干燥的冬季,喝梨汤滋阴润肺,养胃生津,还能对嗓子有保护作用。雪梨加冰糖可制成雪梨饮,能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

红酒煮梨
梨子营养丰富,能润燥化痰、润肠通便,而红酒中含有的原花青素能保护心血管,白藜芦醇能抗癌。梨子性寒,但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时,加适量紫红的葡萄酒,既补充了梨和红酒中的营养物质,给人视觉上的享受,还能温暖肠胃,使其润肺止咳的功效发挥得更好。  

此外,在煮的过程中,红酒中的酒精大多已挥发掉,只会剩下一点微微的酒香,所以不必担心喝下这一大碗红酒梨汤会醉。如果不喜欢酒味,可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是,煮梨汤时一定要带着梨皮,因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。  

下面是红酒梨汤的做法,可供大家参考  
1、原料  红酒500ml,水晶梨一个,冰糖适量,肉桂粉少许,柠檬半个。  
2、做法  水晶梨去皮、去核,对半切开,放入泡有柠檬的清水中防止变色;将红 酒倒入锅中,放入冰糖、肉桂粉,煮至冰糖溶化;放入水晶梨,中火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时后关火,放凉后再放入冰箱中冷藏,几个小时后便可食用。

冰糖梨汤
冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。
1、材料准备:多晶冰糖一袋,不要单晶的。
2、梨2只,尽量是汁多皮薄的那种,将梨且成小块.。
3、在锅里放入适当的水,烧至快要鼓泡.将适量冰糖放入水中,继续小火加热,可听见冰糖在水里噼里啪啦的响。
4、加入梨小块,继续小火炖,大概40-60分钟关火,微热或凉了再喝,偶把剩了的放冰箱,第2天取出再喝,真是爽口啊!so好喝了!

果福喜商丘水果小建议:冬季雾霾严重,冰糖梨汤与红酒煮梨对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效,朋友们不妨试试看哦。更多水果小知识请访问www.guofuxi.com

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