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那些让人又爱又恨的牛油果_果福喜

发布时间：2018-03-22 来源：

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如果说有什么水果是让人争议的，那就是牛油果了，爱吃和不爱吃的人品尝起来感受完全相反。果福喜商丘水果提醒你，不同的人对于牛油果，真的是不一样的“感觉”。
不喜欢吃的人觉得牛油果难以下咽。因为它的果肉没有水分，而且味道和口感没有其他水果那样酸甜可口。但是喜欢吃的人觉得它口感绵软，滋味无穷。

其实，吃牛油果一定要挑对时机。牛油果还没熟成的时候很硬，这样的牛油果吃着的确口感不好。但是，当牛油果久置熟成后，它的口感就有了翻天覆地的变化。成熟的牛油果的果肉是略软的，用勺子就能挖的动，吃起来绵软滑腻，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

牛油果是一种来自热带亚热带水果，被吉尼斯世界纪录评为最有营养的水果。它的外形像梨，又名油梨，鳄梨、酷梨。因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，有“森林黄油”之美称。

牛油果富含维E、维D，含糖率极低，含钾很高，纤维特别丰富，抗氧化性强，为高能低糖水果。它的果肉的含油量8～29%，虽然牛油果脂肪高，但都是好脂肪，在丰富的脂肪中，不饱和脂肪酸含量高达80%。

牛油果三大好处：

减肥
牛油果含有大量的膳食纤维和不饱和脂肪酸，在食用之后膳食纤维会在胃内吸收大量的水分膨胀，增加人的饱腹感，减少对其他食物的摄入，同时还能刺进胃肠蠕动，减少对食物中脂肪成分的吸收；而不饱和脂肪酸可促进饱和脂肪酸的代谢，减少脂肪的形成和囤积，起到辅助减肥瘦身作用。

注意：牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸，少量食用有减肥效果，食用过多会起反作用。

易消化
牛油果中含有丰富的膳食纤维，在食用之后会在胃内大量的吸水膨胀，刺激胃酸和肠液的分泌，增强胃肠的消化功能，还能湿润粪便，促进排便，有润肠通便之效。

丰胸
牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性；含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。

吃牛油果有什么坏处

易胖
牛油果是水果中能量非常高的一种，如果长期大量食用会引起肥胖，过量摄入会成为诱发慢性病的因素。

不易消化
听到牛油果的名字，就知道它含有的油脂比较多，不能一下吃太多，否则不容易消化。

就像是有些人的矛盾观念，水果中牛油果也是这样的矛盾体，一方面它促进消化，另一方面吃多了又会不易消化。这也是很多吃牛油果的朋友们对它又爱又恨的原因吧。

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