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果中玛瑙,你吃过吗 - 果福喜

发布时间:2018-03-23   来源:    
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杨梅被称为“果中玛瑙”,其颜色本身如玛瑙一般,口味也受到大家的一致好评。杨梅果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。 

在医学价值上,专家认为杨梅是养生健体的好水果,主要有一下功效:  

1、由于其含有含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸等成分。因此能够起到生津止渴,和胃止呕,止泻的作用。  

2、杨梅还能用于胃阴不足,或饮酒过度,口中干渴或者是胃气不和或饮食不消,呕逆少食、腹泻等症状。对于这些有明显的作用。  

3、杨梅果肉中的纤维素有利于体内有害物质的排泄,其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化,有助于排毒养颜和减肥。因此也常常被让当做养颜减肥的神器。  

既然杨梅有这么多的好处,但是并不是每个人都会吃的。下面就给大家来讲一下关于吃杨梅的误区:  

1、冲洗一遍直接吃  
这是很多人吃杨梅的习惯,当然吃其他水果蔬菜也都是这样处理的。杨梅中酸性较为明显,一般来说会用盐水泡一下,这样就能降低杨梅的酸性。而且可以洗掉杨梅中的杂质和污垢。这样杨梅会变的更软,而且甜味更加明显。  

2、选哪些杨梅搞不清  
很多人在买完杨梅回家泡完之后会有这样的疑问,泡完的水都变红了这是不是因为上了着色剂的原因,或者是因为喷洒了农药,所以根本不敢吃。但是这些都是误区,因为杨梅水变成红色说明杨梅是完全成熟的标志,只有那些看似很红但是泡完之后形状不便,水的颜色也不便的才是催化剂催熟的杨梅。因此,如果你选择,可以直接选那些能泡出红色的杨梅。

3、杨梅随便吃  
任何食物,不管有没有害,最好都不要多吃。就像一个很普通的水果。你吃多了也会影响肠胃功能,但这个都是普遍的现象。其实杨梅本身呈酸性,因此那些因为身体疾病不能食用酸性的人最好别吃,比如:胆囊炎、胆结石患者;另外,杨梅味甜,含有葡萄糖和果糖,糖尿病患者要少吃、慎吃。  

4、无节制地饮用杨梅酒  
杨梅煮酒自古以来就是大家喜爱的东西,口感独特、香味四溢,但是杨梅酒酸性很高,所以胃酸较多的人还是少饮用。另外,上火的人多喝杨梅酒还会引起牙龈肿痛等问题。  

杨梅含有丰富的有机酸、果酸、维生素、纤维素、氰氨类、脂肪油、钾、杨梅皮素、树皮素等元素,可充分补冲人体所需营养成份,是养生保健的不错的休闲果实。杨梅虽好,但是需正确吃,不然等于白吃了。更多水果资讯请访问果福喜www.guofuxi.com

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